其特点是不含醇类无醇燃料灶具，热值高，无需管道运输，直接用塑料桶装即可。与醇基燃料一样，无醇无醇燃料灶具也属于厨房液体燃料。但由于醇基燃料中的酒精含量属于良好的清洁能源，所有 都禁止使用醇基燃料后，无醇无醇燃料灶具得到了快速发展。不仅因为无醇燃料灶具安全，明火点不燃烧，主要原因是无醇燃料灶具的消耗要比醇基燃料少，而且使用成本比醇基燃料还省钱。总而言之，醇基燃料在传统的厨房燃料行业里算是清洁廉价的好燃料。无醇燃料灶具料比醇基燃料更省钱，那是厨房油料老板 的产品。无醇燃料灶具料热值高，出菜速度快，更能保证饭店老板的生意。而无醇燃料灶具料直接使用塑料桶装即可，无需将油桶放高，直接放在地上即可。蔬菜油灶是指为能够燃烧无醇燃料灶具而专门用来烧无醇燃料灶具的特殊灶。

假如厨具无法挽救，推广使用无醇燃料灶具的市场将非常渺茫。川菜籽油不含酒精燃料，也称为生活燃料，主要包括厨余燃料、动无醇燃料灶具、精制甲酯。起爆温度为170℃，发热量高于11000千卡，达到1350℃。无明火，常温常压下为液体，易发现泄漏。使用普通塑料桶来取代钢瓶即可。代替市面上的液态气体和醇基燃料更加清洁，比液化气节省40%，比醇基燃料节省20%。其特点是：在餐饮厨房无酒精燃料类，具有优势大、快速推出、快速回报。